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入味七分的菊花鱼,一条鱼吃出两条来

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王大厨 发表于 2017-11-10 17:45:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在这个点,你们也正好饿了吧?
菊花鱼

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制作方法:
1、黑鱼肉2片,白糖30克,淀粉30克,番茄沙司100克,蒜沫10克。

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2、斜刀45°片至鱼皮,4—6片,然后直切至鱼皮,呈菊花状。

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3、然后抖上一层淀粉。

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4、放入油锅中炸成金黄色捞出摆盘。

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5、另起锅,放少许油加热,然后放入蒜沫炒香。

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6、然后放入番茄沙司略炒,放入一点白醋。

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7、再放入白糖和少许盐。

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8、小火把汤汁熬稠,均匀的浇在菊花鱼上就可以了。

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可以直接一朵一朵吃的鱼肉,是不是还挺有点意思的?
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……

原文地址:https://www.toutiao.com/a6402120157535207681/

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