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熏入味的猪蹄就这么做

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王大厨 发表于 2017-11-4 16:54:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~
熏猪蹄

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制作方法:
1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。

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2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。

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3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。

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4、另起锅,放入红糖。

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5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。

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6、开大火,熏5分钟。

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7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。

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猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……

原文地址:https://www.toutiao.com/a6394269706794172673/

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