油炸的各种东西,最是惹人馋,让人无法抗拒,明知道蹭蹭蹭的热量爆表也忍不住,不过,要是把肉肉换成蛋类,心理负担好像就少了不少.....
制作方法 :
1、 准备鹌鹑蛋一份,鸡蛋一个,面包糠适量,面粉适量。
2、 锅内放入适量的水,鹌鹑蛋放入锅中煮沸。
3、 然后放入冷水中凉一下。
4、 用手剥去煮熟的鹌鹑蛋的外壳。
5、 接着放入盘中备用。
6、 鸡蛋打碎放入碗中。
7、 用筷子搅拌均匀。
8、 鹌鹑蛋表面均匀的裹上一层面粉。
9、 然后裹上一层鸡蛋液。
10、 再裹上一层面包糠。
11、 放入盘中备用。
12、 炒锅放少许油加热,鹌鹑蛋放入锅中。
13、 待炸至金黄色时,出锅盛盘即可。
开动吧,enjoy~
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