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[魔幻厨房] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃!

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发表于 2013-1-3 09:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活小技巧,小健康:蛋糕在我们日常生活中是最为常见的点心之一,也有不少人会制作出各种各样的蛋糕。不过用电饭锅制作蛋糕却是很少有人会的。现在就让我们开始学习一下怎么用电饭锅来制作蛋糕吧
工具/原料

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
步骤/方法
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按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
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打两下就这样了
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为了突出甜,放一点点盐
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一勺糖
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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键
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蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶
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搅拌好
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入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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开盖咯

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这样子 就做出来啦!大家记得收藏起来,做给爱吃的人吃哦!
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