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懒人午餐 微波炉红烧肉

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美食控不控 发表于 2012-9-21 10:00:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养特点:这道微波炉红烧肉的确是道懒人餐,做法十分简单,不过,要说味道,那当然是比不上用铁锅烧出来的红烧肉啦;
微波炉红烧肉的做法如下:
原料:五花肉;葱;姜;
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步骤与做法:
1、洗净五花肉,切成3厘米见方的块。
2、取一锅,放入A料(A:葱6段,姜4片,油3汤勺),以微波高火力爆香3分钟,再放入五花肉及B料(酱油3/4杯,砂糖1汤勺),加姜,以微波高段火力煮10分钟,再以微波50%火力炖20分钟即可。
3、小贴士:不适宜食用五花肉者,可以用梅花肉或猪的后腿代替,烹调中可搅拌数次,使其颜色,味道更均匀。
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